UNSERE GESCHICHTE
Das Restaurant "Hirschen" in St.Fiden
durften wir am 01.10.2019,
nach einer weitreichenden Umbauphase, wiedereröffnen.
- Von klassischen Gerichten bis hin zu neuen kulinarischen Erlebnissen –
Jedes Gericht spiegelt unsere Leidenschaft wider.
Unsere Art, auf einfache und zugleich ansprechende Weise,
Kulinarik zu präsentieren.
Tradition, Kochkunst & Moderne in einer Fusion.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
UNSERE PHILOSOPHIE
Mit regionalen, frischen und nachhaltigen Zutaten,
ist "hausgemacht", wann immer es geht,
eine Selbstverständlichkeit.
Bodenständige Küche,
leicht verständlich und doch...
"anders."
UNSER TEAM
Liebe zum Beruf,
Herzlichkeit, Witz & Charm
zeichnen unser Team aus.
Dies möchten wir Ihnen hier kurz vorstellen.
- Hedvika -
Geschäftsführerin & Servicechefin
- Helena -
servierende Tochter
- Andreas -
Inhaber & Küchenchef
- Marika -
servierende Tochter
- Vera -
Servicemitarbeiterin
- Patrick -
Hilfskoch
- Jonny -
Koch
Wir suchen per sofort:
Zur Zeit sind bei uns keine freien Stellen zu besetzen.
UNSERE REGIONALEN PARTNER
Brauerei Schützengarten
St. Jakob-Strasse 37
9004 St.Gallen
Weingut Herzog
Bützelstrasse 27
9425 Thal
Weingut Hausammann
Iselisbergstrasse 40
8524 Uesslingen
Bäckerei Rohner AG
St. Georgen-Strasse 58
9000 St. Gallen
EGGER Gemüsebau AG
Wertbühl 6
8575 Bürglen TG
Metzgerei Wegmann
Hagenbuchstrasse 10
9000 St. Gallen
Sigrist Glacé
Huebstrasse 20
9011 St.Gallen
Fischerei Görtz
Dorfstrasse 45
9423 Altenrhein SG
